Ingredienser:
- 250 g. smør
- 440 g. (rør)sukker
- 200 g. hvid chokolade
- 2,5 dl. mælk
- 2 store æg
- 1-2 tsk. fintrevet citronskal
- kornene af 1 stang vanilie
- 300 g. mel
- 1 tsk. bagepulver
Hak chokoladen
Smelt smør, sukker og chokoladen sammen med mælken. Afkøles i ca. 15 min.
Pisk æg, citronskal og vaniliekorn i mælkeblandingen. Sigt mel og bagepulver i mens der samtidig piskes.
Bages ved 160 grader i 1,5-2 timer. (muffins bages i 18-22 min.)
Lad kagen afkøle helt på bagerist før den flækkes.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar